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從長遠(yuǎn)的發(fā)展角度上來經(jīng)營的酒店,現(xiàn)在都開始積極以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)及良好的形象來打造自己的品牌,發(fā)展客源是每一個酒店的工作重點。想要將一次入住的客人留住,那么首先就得知道客人的需求、客人注重什么。
服務(wù)。服務(wù)在酒店里無處不在,一個比較重要的服務(wù)是在入住手續(xù)辦理的過程中,如果有低效率或敷衍、無禮的服務(wù)給客人留下糟糕的一印象,那么不止是下一次,可能客人當(dāng)場就會走人。其他貼心服務(wù)要因人而異,需要考驗服務(wù)人員的眼力。
清潔度。這個清潔不止是客房里,在客人眼里酒店每一個地方都代表酒店的衛(wèi)生情況。外部公共場所需要日常的清潔,房間里的衛(wèi)生則是重點,衛(wèi)生間里各種用具和房間里床單被套上有頭發(fā)或污漬等的出現(xiàn)足以毀掉所有良好的服務(wù)。
環(huán)境。客人來酒店大部分都是需要一個安全、安靜的環(huán)境去休息,所以酒店房間的隔音效果、合理的布局就顯得非常重要。
成功的酒店注重的是客人的需求而不是眼前的短期利益。
對于酒店,客人普遍的需求就是安全、舒適與便捷。這些與酒店檔次并沒有直接掛鉤,任何一家酒店、賓館或者旅館都是可以做到的。
酒店要響應(yīng)國家環(huán)保號召,為社會的低碳綠色生活一起做貢獻(xiàn),在免費一次性用品逐漸淡出的大潮中,現(xiàn)在就要著眼于有償用品的發(fā)展上。在這一階段里我們要明白以下幾點。
發(fā)展趨勢:“落后就要挨打”——這句話永遠(yuǎn)不過時,酒店要提前嗅到發(fā)展的趨勢,跟著時代的腳步走,與時俱進(jìn),才能有長遠(yuǎn)的發(fā)展。認(rèn)清當(dāng)下趨勢,順從適應(yīng)趨勢發(fā)展,才能豐富酒店產(chǎn)業(yè)文化,為酒店的發(fā)展注入新活力。
滿足客戶需求:酒店一定要以為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為不動搖宗旨,不能以提供一次性酒店用品方便客戶,那么有償用品上酒店就要針對客戶消費的隱私性和便捷性來設(shè)置,并且在服務(wù)態(tài)度和方式上做提高來贏得客戶的滿意。
創(chuàng)造利潤空間:一次性用品被取締,有弊但也有利——為酒店拓寬了額外收入的途徑,這一部分利潤更是相當(dāng)可觀,約占總利潤的百分之六十。
節(jié)約環(huán)保:免費提供的方式致使很多客戶對一次性用品的大度浪費,有償用品可以有效地刺激客戶自覺節(jié)約使用。環(huán)保是全社會共同關(guān)注的,不論是酒店還是個人,環(huán)保都要在心中,這是我們共同的生存環(huán)境,需要每個人出力。
酒店有償用品的發(fā)展是非常可觀的,是不是機(jī)遇看你的把握!